Nachhaltige Prozesse: Welchen Beitrag kann die Biotechnologie leisten?

Lebende Organismen werden bereits seit Jahrzenten in biotechnologischen Prozessen eingesetzt: Sie unterstützen beispielsweise die Aufreinigung von Gewässern, die Gewinnung von Metallen und finden Verwendung in der Lebensmittelproduktion. Mithilfe des Einsatzes gentechnischer Methoden ist es heute möglich, mit Mikroorganismen Treibstoffe, Kunststoffe, moderne Tenside und diverse Chemikalien herzustellen und nachwachsende Rohstoffe anstelle von fossilen Rohstoffen einzusetzen. Frau Professor Katrin Grammann lehrt Mikrobiologie und Metabolic Engineering an der Westfälischen Hochschule in Recklinghausen und gibt einen Überblick über aktuelle Anwendungen und Herausforderungen in der Biotechnologie. Sie erläutert, wie Mikroorganismen technisch weiterentwickelt werden, um einen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit leisten zu können.